Di frequente, la protezione delle banane per consentirgli di resistere più a lungo del solito, si dimostra una vera e propria difficoltà. Ci sono però alcuni espedienti che assicurano il mantenimento della loro integrità, ed è proprio di questo che vi tratteremo all’interno di questo scritto, rivelandovi inoltre quello che era un antico stratagemma adoperato dalle nostre antenate.
Le banane sono tra i frutti più diffusi e ricchi di nutrienti che possiamo trovare in vendita, un aspetto negativo però è legato proprio alla loro protezione. Si tratta infatti di un frutto che tende a divenire maturo molto velocemente, concedendo relativamente poco tempo per consumarle, e rendendo scoraggiante l’acquisto di un intero grappolo. Ci sono però alcuni metodi particolarmente validi, e quest’oggi ve li comunicheremo.
Stratagemmi per la protezione delle banane
Uno degli espedienti più noti è quello che veniva adoperato anche dalle nostre antenate, esso consiste nell’aderire il picciolo delle banane con della pellicola trasparente. Malgrado possa sembrare un metodo incerto, vi permetterà di far resistere molto di più le vostre banane, rallentando quello che è il loro processo di maturazione; il tutto è connesso alla diminuzione della quantità di etilene che raggiunge il resto della banana.
Un altro metodo particolarmente valido, è quello che prevede la protezione delle banane all’interno di un luogo fresco e assolutamente secco, possibilmente lontano dalla luce diretta del sole e soprattutto distante dalle fonti di calore. Questo perché le temperature particolarmente elevate permettono un’accelerazione nel processo di maturazione ed obbligandovi ad uno spreco alimentare.
Ultimi suggerimenti e punti cardine per la protezione delle banane
Come ormai avrete compreso, uno dei fattori più importanti per la protezione delle banane è mantenerle in un ambiente fresco e lontano dalla luce diretta del sole. Inoltre, un altro piccolo segreto è quello di evitare di riporre le banane in frigorifero, perché le temperature troppo basse possono causare la comparsa di macchie scure sulla scorza. Ecco quali sono i punti più importanti per una protezione ottimale delle banane:
- aderire il picciolo con la pellicola trasparente
- conservarle in un luogo fresco e secco
- evitare il frigorifero
- separare le banane
- controllare il loro stato regolarmente
Possiamo quindi dire che, proteggere le banane per farle resistere a lungo non è una sfida così complessa, basta seguire pochi e semplici passaggi. Dal conservarle in un luogo fresco e secco, fino l’aderire il picciolo con della pellicola trasparente, esistono svariati modi di rallentare il processo di maturazione. Se seguirete i nostri suggerimenti, potrete godervi delle banane fresche e squisite per molto più tempo.
Infine, vogliamo ricordarvi che è molto importante che controlliate in modo regolare lo stato delle vostre banane, ovviamente evitando di aprirle. Invece è importante allontanare quelle più mature poiché possono influenzare le altre. Con un po’ di attenzione e di cura, potrete avere banane sempre fresche e pronte da essere consumate, evitando gli sprechi alimentari.
