Salute

Allora, conservare la pasta fresca in realtà è più semplice di quanto si pensa, cioè sembra una cosa difficile ma alla fine basta solo sapere un paio di trucchi e si risolve. Certo, quella secca è molto più pratica, la compri e via, ma quando ho tempo preferisco di gran lunga fare quella fresca, specie … Leggi tutto

Ci viene spesso detto che la colazione è un momento importantissimo. Sarà la verità? Forse sì, forse no, ma di certo può fare la differenza. E se c’è un ingrediente che sa come dare la giusta carica al mattino, quello è l’avena. Un cereale semplice, nutriente e incredibilmente versatile. Basta provarla una volta per capire … Leggi tutto

Non sempre la pasta si deve comprare, delle volte è anche interessante poterla fare a casa e poi aggiungerla ad ogni tipo di composto che si preferisce, la pasta fresca ha un sapore sempre diverso e anche per questo motivo di tanto in tanto è da preferire a quella classica. Ma ovviamente ci sono sempre … Leggi tutto

Da qualche anno è stata ammessa l’introduzione di farina di insetti anche in Europa, magari sarà anche buona e nutriente, ma non facendo parte della nostra tradizione culinaria in molti cerchiamo di evitarla, ma spesso non sappiamo che la si può trovare senza saperlo in alcuni alimenti. E’ questo il caso della farina di larve. … Leggi tutto

Il colesterolo è una sostanza che è fondamentale per il nostro organismo ed è prodotta dal fegato in quanto presente in tutte le cellule del nostro organismo. Esso è tra le malattie cardiovascolari più diffuse nei paesi industrializzati, ma avere il colesterolo alto rappresenta un fattore di rischio per la nostra salute. Chi soffre di … Leggi tutto

L’acqua è sicuramente un bene essenziale senza il quale sarebbe impossibile sopravvivere. Il nostro corpo è composto in gran parte da questo liquido e anche ogni singola cellula ha bisogno dell’acqua per portare a termine le sue funzioni vitali. Non tutti sanno però che il compito dell’acqua non è solo quello di idratare il nostro … Leggi tutto

Tante volte si sente dire quanto sia importante il corretto apporto di vitamine al nostro organismo! In effetti, queste molecole, di vario tipo e suddivise in vari gruppi, partecipano attivamente a numerosi processi fisiologici e biologici per cui la loro carenza potrebbe rappresentare un danno per il corpo e potrebbe dare origine a svariate sintomatologie. … Leggi tutto

Il pane è uno degli alimenti base della cucina mediterranea e non solo. La sua fragranza, soprattutto se consumato caldo, e la sua semplicità sono le caratteristiche che più lo rendono apprezzato da adulti e bambini! E poi… che gioia poter fare la scarpetta nel sugo (i cultori del galateo rabbrivideranno). Esistono moltissime tipologie di … Leggi tutto

L’igiene personale è sempre ritenuta essere uno degli aspetti fondamentali della nostra vita. Si insegna si da subito, anche ai bambini, ad averne cura in quanto proprio aspetto imprescindibile per ciascuno di noi. Talvolta vengono sollevate questioni riguardo ciò, ma lavarsi quotidianamente è dannoso? Vediamo qui cosa dice la scienza in merito. Su alcune questioni … Leggi tutto

Durante le prime ore del mattino, l’organismo umano risulta essere particolarmente ricettivo verso i trattamenti naturali che possono aiutare ad avere un equilibro. Tra i vari metodi e le pratiche già conosciute, vogliamo parlarvi di una pratica poco conosciuta ma particolarmente efficace; si tratta di una miscela di acqua tiepida e miele. Grazie a questa … Leggi tutto